요식업1 요식업에서 F&B 까지 창업 기록 ep.1 곧 남의 가게가 아닌 나의 가게에서 일을 할 수 있게 될 것 같다. 아직 정확이 업종과 창업 금액을 밝힐 순 없지만 그 부분은 새로 작성하거나 기존 글을 수정 해야 할 것 같다. 일단 두서없이 생각나는 대로 적어보겟다. 업종선택 양식,한식,일식 중식 등등 있을 것이고 더 세분화 해서 정해야 한다. 예를 들어 양식이라고 하면 양식 중에서 파스타 파스타 중에서도 생면 파스타,건면 파스타 파스타 바,파인 다이닝,캐주얼 레스토랑,가성비 파스타 집,배달 파스타 본인의 예산이 넉넉 하다면야 본인이 하고싶고 자신 있는 걸 할 수 있지만 보통의 사람들은 그렇지 않다. 그렇기 때문에 내가 가진 예산 안에서 내가 가장 잘 할 수 있는 것을 해야 하고 그보다 더 중요한 것은 가장 잘 먹히는 것은 선택해야한다. (나는 내가 .. 2023. 3. 6. 이전 1 다음